Une alerte ciblée sur un lot précis

La fiche publiée par RappelConso, référence 2026-10-0096, intervient pour signaler une anomalie sanitaire précise. Le produit en cause est une crème fraîche portant la marque La Ferme du Bignon. L’identification exacte repose sur le numéro de lot n°39. Ce lot spécifique présentait un risque lié à la présence d’un agent pathogène. La date limite de consommation indiquée sur l’emballage était fixée au 5 octobre 2026. Les consommateurs doivent vérifier cette mention avant toute utilisation, car le produit concerné a été mis en vente à partir du 22 septembre 2026.

Le périmètre géographique et les distributeurs concernés

La zone géographique de vente est strictement définie par le dossier officiel. Il s’agit des départements de Maine-et-Loire, identifié par le code départemental 49, et de Vendée, sous le code 85. Les produits ont été distribués par une série d’acteurs commerciaux spécifiques. On y trouve notamment Nature Verte, ainsi que plusieurs AMAP locales telles que l’AMAP Cholet, l’AMAP Jouteau et l’AMAP Selier. D’autres points de vente comme L’Esprit d’Ici ou les magasins La Ferme du Bignon figuraient également dans la liste des distributeurs déclarés pour cette campagne de commercialisation.

Conduites à tenir et risques sanitaires

Le motif de ce retrait du marché est la détection de listéria. Plus précisément, l’agent responsable identifié est le Listeria monocytogenes, bactérie capable de provoquer la listériose. Face à ce risque sanitaire avéré, les conduites déclarées par RappelConso sont sans équivoque. Il est impératif de ne plus consommer le produit, de ne plus l’utiliser et de procéder à sa destruction immédiate.

Le dossier mentionne également un numéro de téléphone, le 08 90 00 00 00, accessible pour des informations complémentaires, bien qu’il s’agisse d’un service payant. L’autorité rappelle que ce numéro ne correspond pas directement au destinataire du produit mais sert de relais vers celui-ci.

L’ampleur du retrait et la nature du danger

La fiche RappelConso précise que le périmètre d’intervention se limite strictement aux départements de Maine-et-Loire et de Vendée, où les produits ont été mis en circulation entre le 22 septembre et le 5 octobre 2026. Cette restriction géographique vise à cibler uniquement les consommateurs ayant pu acquérir la crème fraîche concernée auprès des distributeurs listés, tels que Nature Verte ou certaines AMAP locales.

Le risque sanitaire identifié repose sur la présence de Listeria monocytogenes, une bactérie dont la détection a déclenché cette mesure préventive. Il s’agit d’un agent pathogène capable de provoquer la listériose, une infection alimentaire sérieuse qui justifie l’immédiateté des actions requises par les autorités compétentes.

Les consignes émises par le service RappelConso sont sans appel et visent à éliminer tout danger potentiel avant qu’il ne se concrétise en intoxication. Les consommateurs doivent impérativement vérifier la mention du lot n°39 sur l’emballage ainsi que la date de consommation, fixée au 5 octobre 2026. En cas de correspondance avec ces critères d’identification, le produit doit être détruit sans délai et ne doit en aucun cas être consommé ou utilisé dans une autre préparation culinaire.

Cette destruction immédiate constitue la seule conduite à tenir pour garantir la sécurité sanitaire des ménages concernés par ce retrait ciblé sur un lot précis.

Source : RappelConso — https://rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/23767/interne