Saveurs savantes : l’Inserm ouvre ses laboratoires en PACA
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Du 2 au 12 octobre 2026, la région Provence-Alpes-Côte d’Azur se mobilise pour la Fête de la science. L’Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm) invite petits et grands à explorer les liens entre alimentation, nutrition et santé. Cette édition met spécifiquement à l’honneur les Saveurs savantes, transformant des lieux comme Marseille, Nice ou Sorgues en espaces d’échange scientifique accessible à tous.
Une immersion dans la recherche biomédicale
L’Inserm déploie une programmation dense pour permettre au public de saisir concrètement le fonctionnement de la science moderne. À Marseille, sur l’esplanade Bargemon, les visiteurs peuvent assister à des animations dédiées aux sciences du vivant organisées par plusieurs laboratoires régionaux. Le Centre de recherche en cancérologie de Marseille (CRCM) propose ainsi une initiation aux mécanismes du cancer et aux nouvelles pistes thérapeutiques développées par ses équipes.
Parallèlement, le Laboratoire théories et approches de la complexité génomique (TAGC) mène des ateliers ludiques sur les modèles animaux et l’ADN, tandis que le Centre de génétique médicale de Marseille explore le monde infime des cellules grâce à la microscopie. Ces initiatives visent à rendre visible ce qui reste souvent invisible pour le grand public : les processus fondamentaux qui régissent la vie et la maladie.
L’alimentation au cœur du débat scientifique
Au-delà de la biologie pure, l’événement interroge notre rapport quotidien à la nourriture. L’exposition « La science a du goût », créée par l’Inserm, invite à décrypter les mécanismes des perceptions gustatives et des choix alimentaires. Carole Rovere, chargée de recherche à l’Institut de pharmacologie moléculaire et cellulaire (IPMC) de Nice, animera des rencontres pour expliquer comment ce que nous mangeons influence notre santé. L’exposition « La santé dans notre assiette » complète cette démarche en présentant les connaissances sur l’équilibre nutritionnel et la prévention. Dans un contexte où la désinformation circule, l’association Les petits débrouillards propose également des ateliers critiques sur le Nutri-Score et la manipulation marketing, aidant les participants à distinguer les faits scientifiques des affirmations non vérifiées.
Des expériences ludiques pour comprendre le vivant
La Fête de la science ne se limite pas aux conférences ; elle mise sur l’immersion et le jeu pour toucher tous les âges. À Nice, lors de la Nuit de la Science du 2 octobre, le Festival des Sciences rassemble chercheurs et associations autour d’un banquet des arts et des sciences. Les visiteurs peuvent y participer à un escape game intitulé « Mémoire en péril », où ils doivent décontaminer un laboratoire virtuel en résolvant des énigmes biologiques.
D’autres espaces comme l’Institut de biologie de Valrose (iBV) ou le Centre méditerranéen de médecine moléculaire (C3M) permettent de découvrir les organismes modèles et la transition entre recherche fondamentale et avancées médicales. Le documentaire immersif « Résonances », projeté au Pôle Culturel Auguste Escoffier, offre quant à lui une expérience visuelle unique pour comprendre l’invisible du monde microscopique.
Source : Inserm presse — https://www.inserm.fr/actualite/evenement/la-fete-de-la-science-2026-en-region-provence-alpes-cote-dazur/
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Sources et traçabilité · 1 source
Les sources citées ci-dessous documentent le sujet ; leur nombre ne prouve pas qu’elles confirment toutes la même information.
- La Fête de la science 2026 en région Provence-Alpes-Côte d'Azurinserm.fr
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