Identifier le fromage avant de conclure

La fiche RappelConso nomme le camembert fermier au lait cru de la marque 5 Frères. Elle situe la commercialisation sur deux journées, les 17 et 18 septembre 2026, et indique une vente possible dans toute la France. Saff à Rungis, Hennart à Carvin et Les Éleveurs de la Charentonne à Gacé figurent parmi les distributeurs mentionnés. Ces éléments servent à orienter la recherche dans ses achats, pas à remplacer la comparaison avec la fiche et son visuel. Un autre camembert acheté au même endroit n’est pas automatiquement celui du rappel.

Commencez par retrouver l’emballage ou la preuve d’achat si vous les avez conservés. Comparez la marque et la désignation du fromage avec la fiche officielle. La période indiquée correspond aux ventes déclarées ; elle ne constitue pas, à elle seule, une date de péremption ni un identifiant de lot. Si les informations disponibles ne permettent pas de trancher, demandez au vendeur de vérifier la référence. Cette vérification est particulièrement utile lorsque le produit a été acheté pour une autre personne ou déballé depuis l’achat.

Le geste à faire avec un produit concerné

La consigne de RappelConso est de ne plus consommer le fromage rappelé. Mettez-le de côté afin d’éviter qu’il soit servi par erreur pendant la vérification. La fiche présente un échange comme modalité de compensation ; contactez le point de vente pour connaître la démarche concrète. Elle donne également le numéro 0608959197 pour les questions relatives au rappel. Il est préférable de consulter la fiche à jour avant de se déplacer, car les informations pratiques peuvent évoluer avec ses versions.

Le caractère volontaire de la procédure décrit son cadre juridique, sans atténuer le motif sanitaire. La fiche indique une présence de Listeria monocytogenes. Le bon ordre est donc simple : identifier la référence, arrêter sa consommation si elle correspond, puis demander au vendeur les modalités d’échange. Une promesse générale de remboursement ou une date de fin de rappel ne figurent pas dans les éléments officiels consultés ici ; il faut les vérifier au lieu de les supposer.

Si le fromage a déjà été consommé

La conduite dépend des symptômes, et non du seul fait de posséder un camembert de cette marque. RappelConso invite les personnes ayant mangé le produit concerné à consulter leur médecin traitant si elles présentent de la fièvre, seule ou accompagnée de maux de tête et de courbatures. Signalez au médecin la consommation du produit rappelé : cela lui donne un élément utile pour apprécier la situation. La fiche précise que le délai d’incubation de la listériose peut atteindre huit semaines.

La fiche demande une vigilance particulière pendant la grossesse, à un âge avancé ou lorsque les défenses immunitaires sont affaiblies. Celle-ci mentionne des complications neurologiques et, pendant la grossesse, des atteintes maternelles ou fœtales possibles. Elle ne permet pas de diagnostiquer une infection à partir d’un article, ni d’en déduire qu’une personne sans symptôme est malade. En cas de doute sur son état ou sur la marche à suivre, un professionnel de santé peut apprécier la situation individuelle.

Source : fiche RappelConso du camembert fermier au lait cru 5 Frères, publiée le 2 octobre 2026.